生人勿进第一季

1.您几位啊？

（1）河南洛阳马坡村二旦烧烤 烤鲶鱼

（2）甘肃兰州正宁路夜市有奴斯 夹花羊肉串

（3）福建泉州后城街181号古趣 花生酱烤鸡翅

（4）辽宁沈阳传说鸡架 烤鸡架

（5）四川峨眉西南交大峨眉校区月牙山烧烤 甜辣五花肉

2.咱家特色

（1）辽宁沈阳琴江街琴江串店 烤羊枪羊蛋羊腰子

（2）广西来宾原汁原味烤老鼠 烤老鼠

（3）湖南长沙坡子街胡嗲单车烧烤 烤排骨

（4）云南昆明虹山夏大妈烧烤 烤葱肠

（5）吉林伊通一毛街龙凤烧鸽子 烤鸽子

3.吃不吃辣

（1）重庆大佛段正街袁师傅烤肉 麻辣耗儿鱼

（2）青海西宁马一刀烤肉美食城 烤羊排

（3）江西南昌熊氏烧烤 烤鸡脚

（4）云南芒市乔岩保应烧烤饭店 烤猪尾巴

（5）辽宁丹东中宝烧烤街老肥串烧烤 烤豆皮

4.来点主食

（1）云南昆明朱家村立交桥下无名烧烤小店 烤猪脚+炒米线

（2）吉林长春光复路无名小店 烤牛肉大套+饺子

（3）新疆乌鲁木齐苏拉伊曼烤羊肠 烤羊肠+馕/阿里木江烤肉店 烤肉+黄面+乌苏

（4）山东青岛逍遥二路沙布袋馄饨 微波大肉+老派馄饨

5.不够再点

（1）河南郑州岳文生烧烤 烤羊肉串

（2）广东汕头龙湖村老怪烧烤 烤豆腐鱼

（3）黑龙江齐齐哈尔林鸣久牛肉 烤肉

（4）四川成都陕西街陈孃烧烤 烤鸡翘翘

（5）湖北武汉长毛骑行客烧烤 烤干子

6.回头再来

（1）辽宁铁岭上炕撸串 生串

（2）陕西西安刘家干棒烤肉 烤牛肉

（3）台湾台南成功大学附近天蝎座烧烤 烤鸡胗烤牛排烤鸡翅/府城骚烤家 炭烤油条烤鸡佛炭烤螃蟹

（4）湖北武汉黄陂区湘西吉首烧烤 烤牛油烤鱼

附：

（1）福建泉州1916艺术区雷老虎烧烤

（2）陕西西安军良烤肉

（3）江苏徐州剪子股烧烤 烤烙馍

（4）湖南长沙太平街正哥牛肉串

（5）湖南岳阳洞氮胖哥烧烤

（6）湖北武汉马场路戴记烧烤 烤猪肉串烤鸡脚烤干子蟹脚面

（7）辽宁葫芦岛兴城龙禹烧烤

在写评论前，还是扫了评论区，“第二季差评魔咒”是否会被这个开拓性的美食节目打破。很可惜，节目没战胜人性和规律。人生一串第一季的横空出世，给了太多人惊喜，特别是在《深夜食堂》毁掉中国的“深夜食堂”情况下，显得更加格外脱俗。画面+文案给了所有人耳目一新的感觉，让此类纪录片成了一种潮流。

第二季，很明显节目组不想故步自封在第一季的框架里，从每期的构架设定、摄影道具、剪辑逻辑都在上一季的基础上，有所尝新。为什么说是在第一季的基础上，因为节目大部分时间的风格还是和第一季很像的，每期会流出一些环节进行创新（比如用食材的视角），有些镜头确实会让人觉得不舒服，我却可以理解节目组的这种态度。

热评第一关于广告问题的言论，只能说这位朋友完全不懂广告，在大放厥词。一个节目的广告主，不是你节目方能决定的，不是你想招什么客户都能招到的，不能你想自然融入客户就愿意。如果真的可以，没有一个节目组愿意去做生硬的广告，都是被逼的！至少人生一串2敢于选择不在节目正片中植入，而是将广告集中前置，方便观众快进和空降，保证正片观看的流畅度。这样的态度，在另一个优秀的纪录片《奇遇人生》中都看不到。

人生一串2，我还是会给9分

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第一集 您几位啊

河南洛阳

地址：洛阳310国道与睦邻大道交叉口向北500米

马坡二旦烧烤

老板二旦 联系方式13937914916

特色：烤鲶鱼 回味甜蜜 酱料里面有枣花蜜

场地比较大，中午开始营业，下午是5点之后开始。

甘肃兰州

有奴思嘉峪关烤肉店

地址：正宁路夜市 正宁路249号

店里电话：0931 8120154

特色：烤羊肉串 羊是羯羊

中午11点到次日2点营业

福建泉州

地址：泉州鲤后城街181号

古趣烧烤

老板自家，是间古宅 老板联系方式：18006990663

特色：秘制烤鸡翅

这家口味相对清淡，还有黄瓜片

下午4点开始营业

辽宁沈阳

传说鸡架神奇小店

地址：乌江街与长江街22巷交叉口

老板斌哥 联系方式：13478362747

特色：烤鸡架

用焦炭烤的，俗称焦子。 东北重工业烧烤，有烟熏味。

下午4点30分开始营业

四川乐山

月牙山烧烤

地址：峨眉山市黄湾小镇燕翎街42号 老板娘联系方式：13990687981

西南交通大学峨眉校区 被景区包围的学校

特色:秘制甜辣五花肉 煮啤酒

下午5点开始营业

第二集 咱家特色

辽宁沈阳

琴江串店 店里电话024 31405034 订餐电话：15102404249

地址：琴江东街 沈厂舍宅小区

特色：羊枪羊蛋羊炮

下午4点开始营业

广西来宾

原汁原味烤老鼠 联系方式13768676618

地址：凤临路94号

特色：烤田鼠

晚上7点开始营业

Ps.感谢：安妮酱（来自豆瓣）

来源：//movie.douban.com/review/10435497

讲故事作为切入点，看起来还是挺有感觉的。导演可能是想从美食节目出圈，题目也是《人生一串》不是《一串人生》。对于老板来说，人生就是手中的串串。

里面介绍的有一些烧烤店其实就是很普通的街坊小店，味道不一定每家都有多么的出彩。但是认真准备酱料的老板，认真挑选食材的专注，以及背后的故事。没有什么比这些更吸引人了。

第二集夏大妈的店我是去过的，和视频里看起来一样好吃。

如果说深夜的食堂是为了劳累了一天的人们填饱肚子，那么夜晚的烤串可以抚慰人的心。

呜呜呜这部纪录片太好了，印象里比第一季更棒。😭画面精细诱人，无论是红白错杂冒着鲜气的生肉，还是在烤架上滋滋冒油的烤品，小孩都馋哭了只能口水遍地流！呜呜呜！看了就开心！！ 拍烧烤的同时也注重人情味，间或穿插一点生命哲学，脾气倔强火爆有个性的老板，啤酒浓茶香料满天飞的夜市，吉他乐音和炭火爆裂的声响，拥挤忙碌熙来攘往的烧烤小店，让人觉得是一番经过艺术化渲染真实恰当的美妙人间。

文案也特别值得夸赞，一些平常机械的工作在解说和画面的搭配里变得像舞蹈刀枪剑戟的江湖，给观看带来了很多很多乐趣。也有好多不期而遇的笑点，世界有时候真有趣啊😭

并且值得纪念的是，本片以一己之力改变了我对东北的态度，东北烧烤真的出现次数最多吧！！工业重镇留下来的浓郁气息，在天寒地冻里守着冒着热气的烤架，怎么想怎么有一点广渺宇宙的卑微瑟缩和坚定壮烈。还有那个镜头我记得太清楚，货栈匆忙挤挤挨挨的烧烤店，大家预备吃完后回家休息，往后再为生活奔波，涌入下一个江湖，于是热腾腾地走出店门，天早开始下雪。

我是喜爱吃烧烤的，记录一下常说的初中，下晚自习总要来几串烧烤，那时候鲳鳊鱼才2元，却吃的格外有滋味，现在反而没了那种感觉，一个是鲳鳊鱼基本8元太贵舍不得，二个是没有那种舍不得吃完吃完后又意犹未尽的感觉。我觉得自己有两个胃，一个是专门留给烧烤的，留在我记忆点的几种烧烤，1、脆骨，这类似于我的主食，刚开始叫它羊脆骨，大概老板们自己觉得都不像那回事，所以不知哪天起，就简单脆骨，家家烧烤店都有脆骨，烤的好却没有几个，再加上现在猪肉价格飞翔，舍得下本的老板就更加少。2、鲳鳊鱼，刚说过这是伴着我初中晚自习的味道，没有它这一天的学业没法完全落幕。3、麻雀，告别心中恐惧带给味蕾的惊喜往往是直通灵魂的，肉和骨头的层次感都是没法言语的。4、羊眼睛，这是上班出差时间和同事一起吃的，第一次就惊艳到，它是味蕾的午夜欢愉，满足感仍然记忆犹新。

为啥喜欢烧烤，我觉得它是一根线，连接生活酸甜苦辣，连接失败成功，连接盆友聚散离合，对，有多少没法说出的无法表明的，都能寄托其中。当然，没有江湖气的烧烤做不出好味道，守着成本没有性格的老板，也烤不出那个味道，好的烧烤老板和我想象，是个偏执又可爱的人，认为自己的偏执是个很酷的事，相信偏执到玄学范畴的功力，出来的东西具备了灵魂，能与之对话，然后满心欢喜的希望得到食客的承认，这种成就感太强悍，但这其实是大概率烧烤神店必须得有的特质，但是这不见得是正常人成功必须得有的，所以这又成了一个放飞自我的地方，你以为只有欢歌笑语沉浸在啤酒🍺的食客的灵魂摆渡吗，老板的与之契合度更是高级，所以白天能成功能正常的人通常也做不出好烧烤。

他是一个孤独的，自己与自己对话的艺术。烧烤最能体现中华美食对量的概念范畴，完全靠感觉去掌握调料投放量，完全靠感觉去掌握烧烤时间，完全感觉去体会火候大小，这是一个很严肃的秘密，你问我为什么能烤好，除了上好食材，除了秘制调料，我还能说出一系列统一称之为靠感觉，或者说和食材的对话。

感谢人生一串，这个大家庭似曾相识虽不见，隔着屏幕依旧能体会生活热情，它是夜间的精灵，等待着去发现，渴望得到惊喜，给那些去释怀。