美味情缘2007

当放着jazz 　即使在再烂的厨房　也能觉得浪漫　兴致盎然

随着音乐　哼唱　起舞　

不需要recipe　其实心中早有度量　凭着感觉　

一种艺术　创造　不是度量衡

把心情融入到食物中　这就是生活　甜酸苦辣

即使身在国外　漂泊　孤独　贫穷

但即使不是珍馐佳肴　享受其中过程　

跟housemate或朋友共餐　何尝不是人生一大幸事

不要太忽视你的对食物的品味　正如不要轻视住的环境

因为这会影响你　对生活的感知

正如看一个人的房间　能看出他是否热爱生活　是否情绪稳定　知道自己在干什么

一顿健康美味的早餐　提醒自己有一天美好的开始

u r having a life, not in hell

或许怕被伤害　把外界想得豺狼猛虎　个个尔虞我诈

包裹自己的同时　也隔绝了可能的真善美

this is life,　there is no happy ever after

结婚了　不代表就一劳永逸　生孩　婚外情　破产　或其他鸡毛蒜皮的波折　

交了一个assignment 完成一个大project

不代表以后就能退休了　还有千千万万的来临

所以　何必执着得失　世事难料

when u work hard, and need to learn how to let go

just enjoy this moment

p.s. 女主对于小孩的尊重　和　理解　让我好好反省了在中文学校做得不足
中国式的强压教育对我根深蒂固　正如心理学上说的　儿时受什么教育　成年后就会对子女重复相同的行为　映射
除非自己认识到　才有机会改善

哪天　我能开一家小餐馆　小cafe　招待我的朋友　认识五湖四海的朋友

    看美味情缘，完全是冲着凯瑟琳的美貌和好莱坞甜品爱情去的。结果是美人不再，甜点无味。
    凯瑟琳依旧优雅地展现她那高傲的性感，这次她所能打动的仅剩下银幕上的男主角和她视为生命的庞大厨房。很为她逝去的美貌痛心，宁愿相信这都是为了塑造这个缺乏爱情的美食狂人刻意制造的化妆效果；宁愿认为她是想像塞隆一样毁掉自己的美貌给演技腾出空间；怎么都不愿承认她就是那个曾经用勾人的眼神微翘的双唇征服了世界上所有的男人和女人的她，更不愿意相信爱情婚姻孩子给女人带来的是坏而不是好，呜，伤心丧气呀，为了这个负面榜样！
    故事也骗了我。它不是传统的好莱坞甜点而是欧洲的爱情冷饭。所以我在故事中看到了一个隐忍的女人，一个需要关爱的孩子和一个阳光般的男人。男人又像设定好了地一样耍宝和拯救，孩子像设定好地一样逆反和顺从，隐忍的女人像设定好地一样戒备和放松，所有都那样顺理成章又显得有些勉强。也许是我太苛求也许我伤了心也元气大伤。
    不过，美物滑过眼角也没有被逃掉。比如说让人心动的甜点，我本能在测量它的能量；比如说孩子满车满屋的娃娃，我在暗暗渴望；比如说那个埃及郊外的野餐，我盘算着是否能有个一起场景复制的伙伴。

刚看的。

在家看的。
美食、帅哥、美女。

喜剧的结尾，是大多数人喜欢的那种。

一部适合闲暇观看的爱情亲情片。

这是凯瑟琳·泽塔琼斯在自己的小女儿出生后的复出之作。

凯特担任曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨，其一丝不苟的个性使身边的人对她又爱又恨。她以极佳的工作效率和决策能力掌理厨房各大小事、管理百道餐点，从准备美味酱汁、调味到烹煮食物，每一个细节都要求尽善尽美。凯特只接受别人对她拿手好菜的赞美，若有客人质疑她的专业，她便会与客人争辩。下班后，她大多准时就寢，第二天一大清早就要去市场采买最新鲜的食材。她的好胜心不容许她在专业上有所让步或退败。

直到有一天，餐厅来了一位个性毫爽、不拘小节的副主厨尼克(阿伦·艾克哈特)，凯特的完美主义性格终于面临试炼。尼克是料理界颇富潜力的新星，他习惯工作时听歌剧，也喜爱制造欢笑逗大家开心，他随性的生活方式和工作态度，跟个性严谨的凯特简直是南辕北辙。这一切当然和凯特的工作方式和氛围格格不入，并且此刻的凯特因为姐姐意外车祸去世，留下一个七、八岁的小女孩需要她照顾和扶养而心情糟糕至极。于是两个人的矛盾从这里开始了，这让这个店的女老板和厨房的同事们感到左右为难，而凯特更对尼克产生反感和厌恶，认为他的到来是试图抢走她来之不易的工作。生活中的凯特同样和工作一样陷入了困境，凯特本来就是一个连自己都照顾不好的女人，一个连恋爱是什么滋味儿都忘却的工作狂。

小外甥女的到来，让她无所适从。一连几天的生活让她感到疲惫不堪，生活对于凯特来说，已经陷入了困境。在工作和照顾外甥女产生冲突的时候，只好将年幼的外甥女带到了厨房。当尼克听说凯特的外甥女已经好几天没怎么吃东西的时候，自己动手做了一碗意大利炒面，以非常聪明的办法让她很快地吃了下去。这一幕让凯特所预料不及，也让凯特对尼克的帮助产生了感激，化解了之间的矛盾。至此，凯特的小外甥女成了餐厅厨房的编外人士，也成为了凯特和尼克的情感纽带。慢慢地生活改变了凯特，她认识到生活除了菜谱和厨房，爱情和亲情一样需要她细心料理。于是，凯特在享受美味的同时，不再将美味作为生活的第一元素，她接受了歌剧、接受了外甥女祖儿，也接受了助手尼克的爱情，生活自此开始发生了本质的变化，一切都变得那么美好。

虽然最后的大团圆结局大家都知道，但有什么不好呢。这世界已有了那么多痛苦和悲伤，为何不让电影的世界温暖些呢？
    我喜欢最后那家叫Nick and Kate and Zoe's的店。这样属于自己的店，感觉不要太好哦。可是那样的店，估计也只有电影里才会有。 男主角和女主角是大厨，然后他们开了这家NKZ的店，厨房是开放式的，客人可以看到他们的菜是怎么做出来的。他们在厨房里恣意地打情骂俏，然后kiss在一起。
     阳光小美女里的小主演在这里显得更洋娃娃一些。

很甜蜜、很温馨、很冬天、很美味、很美女、很帅哥、很可爱、很厨房、很老套、很打发时间的一部电影。

看到的对这部影片最多的评价是四个字——平淡无奇。

平淡是真，无奇却未必。情节并不跌宕起伏，大喜大悲；结局并不出人意料；甚至连凯瑟琳也不再令人惊艳。但是这一切其实都不重要，重要的这个平淡的故事，却给了我们浓浓的幸福感。

幸福，是看完这部片后唯一的感受。美味的食物，充实的生活，动人的亲情，浪漫的爱情，所有幸福的要素都被融合在了一起，轻轻地流淌出来。

可惜这种幸福的表现却并不令人喜欢，不知道原因。也许是人们已经足够幸福而不屑于去体会别人的幸福？也许是太不幸福而不愿去看到别人的幸福？抑或只是不需要这样的幸福？

幸福从何而来？恐怕没有人能够回答这个问题，每个人对幸福的定义与期望都不一样，有人觉得腰缠万贯，一掷千金是幸福；有人觉得万众瞩目，一呼百应是幸福；有人觉得平淡如水，细水长流才是幸福。每个人都渴望得到自己的幸福，极力去追求自己的幸福，却从来没有发现自己在追求幸福的路上走的是多么的艰辛，多么的不幸。可是，这就是生活，生活的残酷就在于给你一个美好的未来，却让你为之付出一切，等到你达到未来的时候却发现自己原来已经一无所有。所以我们需要这样的电影，来提醒我们自己忽视了什么，忘记了什么，来让我们回忆起幸福的感觉。

我们可以容忍韩剧用几十集来描述生离死别的悲伤，台湾片用几十小时来制造灰姑娘的幻想，为什么就不能更容忍些，让一部电影，用两个小时来描写一下平平淡淡的幸福呢？

昨日的那一场是凯瑟琳泽塔琼斯的《美味关系》，翻拍自之前的德国片，旧片还未曾看，准备找找，对新的这两个男女主角都没太大期待，而结果也果然是若没可爱精灵的阳光小美女撑场面，其实也真是无甚看头，凯瑟琳明显是有点老了，而面对厨房重地显然于她是太陌生的领域，虽然还是一贯的仰着高傲自信的头，但到底有些底气不足，比起当年跳舞时的场景，这次可是有点压不住场子，说是主厨，却是完全显不出主厨的气势来，横看竖看，左右也不过是个女侍应生的料啊。而且对于食物也是一点也看不出沉迷其中的感觉，很生冷疏离，分明也不是一个地道的美食爱好者，要逼她演绎这样一个角色到底还是有点为难，而整场戏中的表演也完全被小美女盖过了风头，在开始痛失姐妹的一段里，大美女掉下的那一滴眼泪在小美女的真情表演下简直太太太假了，看得偶都替她难过，以至于要在看的中间还和朋友八起了其老公道格拉斯先生和偶默默饭着的偶像MAUREEN DOWD的旧绯闻，因为一直觉得当时这两人的智力水准有点不在一个水平线上。

男主角虽然相比之下还算入戏一些，但是实在不能忍受为了表现男主角在托斯卡混过，所以硬要加进去的那几段意大利歌剧，不依不饶的普契尼了《杜兰朵公主》、《蝴蝶夫人》、和《强尼史基基》，以及在饮酒场面时的威尔第的《茶花女》著名的饮酒歌，难免觉得有些刻意做作了吧，而当剧中响起经典的《NESSUN DORMA》（公主彻夜未眠）时，也不禁要为这个太多大师离去的夏季小难过一下，亦要造作的坐直身子拽紧白色小纸巾，也算是对大帕瓦罗蒂之音的小致意了。

撇开这样的大帅哥美女，阳光小美女的演绎实在让人对其未来充满了期待，几乎可以不客气的说完全是她的表演才没有让这部戏彻底沦为浮华之作，在看到几个小美女回忆母亲以及最后独自跑去墓地的小片段，竟然也有些感动得要哭了，不过其中小美女在厨房里不识松露，而将其扔进垃圾筒，然后又被凯瑟琳拾起小心得放起来的小片段倒是有一点和《料理鼠王》里开始时，一只老鼠拿着珍贵的松露问REMY又没有毒有点类似，都是有点暴殄天物，不过前者是年幼天真气，后者则纯粹是不识货。回来后默默的将《Little Miss Sunshine》温习了一遍，简直要迅速的将其列入小偶像行列，但愿这个小美女可以逃过大部分童星的命运诅咒，千万别在成长中让这个天分僵掉了。

彼时我们总是习惯对着那些过去的偶像说，哎呀，我们都是看着你的电影长大的，现如今对着这样的小美女终于也可以说，看，我们都是看着你的电影老的！

《美味情缘》的原名是《No Reservations》，意思是去餐馆吃饭，没有预定，就得到时候看看有没有空座位了。原意大概适用于热门的高档餐厅，不过在北京的知名烤翅店也可得到同种体验。

电影用这个名字一方面是因为男女主角都是大厨，另一方面是想说，人生难于计划，只能走一步看一步。

不过说实话，我没看出这个主题和这电影有多少联系。

女主角是个大龄美女顶级厨师，凡事要求按规矩来，包括饮酒、吃饭和约会。她老是拒绝和别人约会，当然就没有男朋友了。可为什么她会拒绝约会呢，因为她对于男性不信任。而这种不信任来自于她父亲的影响。

所以嘛，这个跟计划性有啥关系？明明是家庭影响嘛。就算是归结于她太过敬业，心无旁骛，也比说什么计划性好嘛。

但是呢，家庭因素和事业因素在爱情电影中已经用过太多次了，最好不要再轻易用这种题材了，所以呢，就把这个no reservations捡了出来。

爱情片不好拍啊。

其实这个电影中的女孩子的问题是那么简单明确，一瞥可及，她不过就是全部身心投入工作，work life balance太差。她只需要找到一个同样热爱工作、但是兴趣广泛、在工作中也充满幽默感的人，例如像我这样的，她的问题就解决了。可是我这样的人，我是说真实世界中的人，他们的问题又该如何解决呢？

该片女主角是大美女凯瑟琳泽塔琼斯。她在这片中的表演不温不过，无错无功。反正我现在对这部电影中她的表演只有一个印象，下次她也许可以试试祖母类的角色了。

女配角，小女孩Abigail Breslin就是《阳光小美女》中的那位倒是非常出彩，生动而自然，非常吸引人的注意力，风头完全压过泽塔琼斯。在阳光小美女中，故事实在太精彩了，所以小女孩本身并不是那么突出，换到这种剧情平平的电影里来，她的演技就表现出来了。

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