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等不到尹食堂,等来了尹stay,神仙般的五人组合,专门接待在韩的外国旅客,向他们推荐韩国宫廷服务,从吃到住,一律帝皇级待遇。
以前boss兼职掌勺的尹大厨,现在专心当boss,掌控大局。
好久没见到的尹麻麻,能感觉到心有力而余不足,动作更慢悠悠了,我的要求不高,只要能出现,给大家唠唠嗑就很好。
欧尼实在是太可爱了,跟三位男性碰撞出的火花让人大呼,为什么不能有三个欧尼,一个真的不够啊!
我哪里都能磕到糖。
欧尼和崔宇植在《暑假》的时候,虽然以姐弟相称,可两人对彼此的了解,从习惯到喜好都能理解且包容,这一对好希望能在一起啊。
现在两人在这里,欧尼有吃的都会想着宇植啊,弟弟也会跑来撒撒娇,好不腻歪。(我有罪!)
欧尼和叙俊两个人在厨房呆的时间最长,朴褶子好喜欢站在欧尼后面,偶尔瞟几眼看看她,那眼神里,我能品出宠溺。(我有罪!)
美大这个傲娇身上有着好闻味道的最帅朝鲜王扮演者,两个酒坑能让人游泳的孔雀,对欧尼的要求,即使嘴上不停叭叭,可手上却没停,要啥有啥。
想吃什么啊,这个饮料好不好喝啊,拍照我就想站在你隔壁,我可以揽着你的肩吧,这一切的小心思,让人看着心花花。(我有罪!)
叙俊和宇植这对也很好磕,宇植开些小玩笑,叙俊宠着他(眼神如此腻歪,是演员就如此吗?),明知道给你酸酸的饮料,叙俊还是喝了。
这不是爱吗?
对了,神父的画作真的是这季最大的笑点,我相信你是认真画了的,线条生硬了些,眼神与笑容凌厉了些之外,其他的无懈可击。
无处不在的欧尼画像充斥在各个角落,让人又惊又喜,真的,我现在都看习惯了。
我能等到下一季吗?
好看 我从第一集看完就一直在追! ! 很融洽很默契没有想到老师的英文好好 每次介绍餐牌都要讲上好几分钟 然后副厨师长人也挺好的 老师要别面就单煮面 工作人员咖啡也考虑 要冲时一并问上 需不需要 没想到厨师长原来演过釜山行 没认出来 人真的好好看 也是个有趣的人 厨艺比尹餐厅2进步好多! ! ! 还有饮品部常驻的眼熟 在花样爷爷和3时3餐见过 在尹stay对大堂流程安排挺好的 对甜品想法挺多的 然后没想到对牛骨汤这么执着 哈哈哈哈哈 但看上去超好喝 呀 还有新实习生是节目的笑点 同时全部人都故意在叫他要他帮忙 哈哈哈哈哈哈哈哈 自从有了扫描画 老是逗厨师长 太皮了 但挺努力的 忙前忙后 空了就进厨房帮忙 呀 还有节目真的挺细心的 每次都问暖不暖 睡的好不好 地暖足足的 洗刷用品都是环保的 然后还会因为有小朋友配点传统小玩具 还有传统的胶鞋 都是定做的 房里也有地图 离开时还都能合照 真的做的挺暖心的韩屋了 然后餐饮上都是传统的餐饮 不了解當地文化的客人 体会传统住宿环境外 也知道更多传统饮食 是做的挺好的文化宣传
今天这个寒冷的冬日,温暖和治愈是老罗和尹team团队给的!之前的尹餐厅也没带给我如此欣喜的感觉,但是尹stay带来的是一贯以来良心制作、舒适剪辑、人文关怀之外,最重要的是强烈的文化输出和尹team之间的化学反应。 1.老罗的文化输出能力一向很强。从早期的两天一夜、三时三餐、新西游记等节目,可见一斑。这季,改成提供体验韩屋的民宿。我们被节目组带着领略了真善美的独栋韩屋、名为梅、兰、竹、菊的客人餐厅、其他文化细节(卧室的木锁、暖炕、风铃、大门上的木质横匾、挂满了整棵树的柿子灯等等,是不是很熟悉,是不是与我们很类似。这不奇怪,在古时作为附属国的高丽,被滲透了汉族文化,太正常不过了。但是韩国人就是对自己的文化特别的自豪,而且喜欢宣扬出去,且以这样优质的文化节目输出出去。 但是身为中国人认为,这些文化我们明明也有,明明我们更优秀,但是就是吃了“不宣扬 不高调”的亏,也难怪国外对我们的印象还停留在90年代。所以,我们太需要这样高质量的文化节目进行输出了,而不是将人家的优秀节目”汉化“,这样中华文化永远都走不出国门。
2.这季,崔宇植的加入简直神来之笔。目测,要成为圈粉神器。之前暑假里面和郑裕美姐姐的互动就很美好,”现实姐弟”,虽然我不可磕cp, 但是两人养眼又很甜。崔宇植本身就和朴叙俊、郑裕美私下关系就很好,互不说敬语,还经常互怼拌嘴,十分可爱。在这季,崔宇植与尹汝贞老师互动,像是忘年交一样,很温馨,期待下期与美大的反应;尹汝贞、李瑞镇、郑裕美、朴叙俊因为之前就合作,默契自不用说,崔宇植融入很自然。
崔宇植,本身加拿大籍人,这季负责接待客人,真的得体自然,魅力尽显。私心小可爱,所以多写一些。
感谢我稳定的快乐来源,冬天看尹stay 太治愈了。
出不了国开pop-up韩餐厅,不甘寂寞的罗英石就在韩国找一个风景优美,诗情画意的“偏乡”开民宿,招待在韩国的外国人。
于是2021年的《尹食堂》改名《尹Stay》后,经营模式立刻升级,过去单纯的点餐-做饭-上菜厨房经营方式upgrade为接待-入住-点餐-做饭-上菜的复杂民宿经营方式,完全抓住我这个模拟经营类游戏中式玩家的心。
会长尹汝贞
4年前第一季出现的时候,我才知道我从小看她韩剧的老奶奶叫尹汝贞,人生第一部韩剧《爱情是什么》里有她,《洗澡堂老板家的男人们》里那个没事就念诗“气”老公的二媳妇,后面看的好多热门韩剧里也有她出演,但我看韩剧重点全放在男女主角了,完全没想到演技派老戏骨如此有意思,而且非常酷。
她给人一种“人狠话不多”的利落感,《尹食堂》前两季里餐厅的主食都是她做的,经常一边做菜一边自言自语,站累了就自己到外面蹲一蹲休息一下,放松的另一种方法是镜头之外的独自抽烟。难怪李瑞镇会真心给她提意见“前辈您要是能少抽烟喝酒就好了”。
这一季她不进厨房当主厨了,以会长的名义负责大局观。
副社长李瑞镇
副社长是李瑞镇自封的,因为他说专务都是几年前的事了,现在是副社长。他在《尹Stay》里的主要负责定价,做咖啡,看脸色随时调整服务,以及自由人替补。
李瑞镇的戏我没看几部,但他和罗英石拍的综艺我倒是一部不落全看了。我可太喜欢他这个刀子嘴豆腐心,注定的操心劳碌命,却总是自欺欺人说自己是指挥人做事的男人。从2013年《花样爷爷》第一季开始,他和罗Pd之间的相爱相杀有时比综艺还有意思。
近十年的互相伤害中,爱还是很强烈的,这个46岁“有点啰嗦,有点挑剔,有点毒舌,有点冷漠又有点强迫症”还单身的李瑞镇让老罗和节目组操碎了心,老罗不断邀请李瑞镇欣赏的女艺人上节目,快把节目变成私人相亲大会,目前看起来和李瑞镇最合拍的郑有美也成为《尹食堂》第一二季和《尹Stay》的固定班底,但红线好像没有牵成。
厨师长郑有美
郑有美性格很好,演戏很好,做综艺也很好。超能吃苦是第一季《尹食堂》里我对她的第一印象。
老罗没有把合不来的人凑在一起做综艺,故意制造冲突的毛病,这点不得不佩服老罗看人实在准。第一季里郑有美年纪最小,哪怕已经有有名的演员,在前辈面前她就是默默干活,尽可能跟上当时是主厨的尹汝贞的厨房节奏,到最后尹奶奶都忍不住表示,有美和自己太有默契了。
《尹Stay》里有美终于升为厨师长了,下面有了副厨师长,她现在也是在厨房里独当一面的存在了,而短发的她看起来超帅的!
私心说一句,最希望郑有美和孔侑成为真实情侣,而不是和李瑞镇。
副厨师长朴叙俊
对他有点抱歉,他参演的电视剧我好多都看过,像《她很漂亮》,《梨泰院Class》,《金秘书为何这样》,但我看到他时还是没法第一时间反应过来,哦,是他呀!
他在综艺里也是超认真的存在,上一季要去西班牙拍摄,他一直到飞机起飞都在拼命学习西班牙语,这些都是他作为服务生会用到的日常对话。
新一季《尹Stay》他是副厨师长的存在,和有美一起提前学习料理的做法后,回到家连续三天练习牛肉板栗丸,有被认真的劲儿感动到,这一季应该会在综艺里更有存在感。
实习生崔宇植
我就知道罗Pd不会无缘无故给郑有美和崔宇植拍一部综艺《暑假》,他真的是物尽其用啊。
崔宇植在这一季是最小的忙内,去车站接客人当tour guide,给客人做房间介绍,还要负责煎给客人的赠菜煎饼,作为新人,他已经完全掌握了生存之道:乖巧可爱细心深得尹社长欢心,完全站在他这边了!
玩法:
玩家需要给预定民宿的顾客提供宾至如归的服务,包括但不限于:提前发入住确认短信,收集过敏史,车站接送,收钱,前台接待,餐食提供及陪聊。
定价:
由副社长计算各项成本完成定价,一晚传统韩屋住宿25万韩元/双人,多加一人额外收10万韩元。
包含:一晚住宿,一顿晚餐,一顿早餐。房间里提供环保固体洗发水,香皂,固体牙膏以及传统韩式拖鞋和小礼物。
我算了一下,25万韩元约等于295澳元,以他们提供的菜品来说,一晚的标价不算高。
《尹食堂》前两季里面的菜都不算难,以前都可以备好,菜单提供算是韩式家常料理,维基百科上就有完整的菜谱,因为几位嘉宾也不是会一天到晚在家做饭的人,所以他们能做出来,我坚信所有人都可以。
然而,《尹Stay》里要提供类似宫廷菜,一句话概括就是“复杂费时间”,用的材料也是用了高标准,牛小排要去油去骨一点点剁成肉馅,栗子为了不失去栗子本身的甜度,不能煮要蒸,然后再对半切开用勺子挖出栗子,这道牛肉栗子球我实在想不出味道,咸咸甜甜到底会是怎样的滋味?
素食者也有另外的餐食,人造肉和年糕在蔬菜高汤里味道慢慢融合。他们这次的菜单整得有点fine dining的意思了,让我非常期待厨房里的的各种意外状况,而这就是看这部综艺的妙趣所在。
并不是每一次的意外都会变成惊喜,也有收拾不了的场面,只能诚心去道歉,然后再总结,再改进,就像我玩模拟经营类游戏时过不了的关一样。
10集的综艺,应该除了第一集让所有嘉宾有一点儿轻松的感觉,后面的9集的每一集都会像打仗一样,我目前只能预料到厨房里会有很多状况,比如食材准备不够,菜做错,或是忙不过来,但这一季加入住宿的部分,状况会愈加复杂,哪怕只是10集,hospitality industry琐碎的复杂和操心应该都能体会个遍。
每周五晚韩国播出,每周六晚中文字幕就会放出,每周六,《尹Stay》不见不散。
要说一月最令人期待的事情,就是《尹stay》的开播了。作为原本就大受好评的《尹食堂》的第三季,除了延续前作的经典之外,此次还加入了一些新东西。对我来说,最开心的就是崔宇植的加入。
夏天的时候,罗pd做了一档节目叫《暑假》(暑假之外,我想说说崔宇植和朴叙俊的神仙友情)。《暑假》以郑裕美和崔宇植姐弟为主,记录他们在海边小屋的日常生活。生活简单到只剩下一日三餐,耳畔只剩下蝉鸣和鸟叫,在海上冲浪,在山中骑行,对于忙忙碌碌不知所终的都市人来说,真的算是“偷得浮生半日闲”的满足了。在这段恬静的日子中,第一个拜访姐弟俩的朋友是朴叙俊。三人的渊源很深,是十分熟悉又要好的朋友。在他们的相处中,没什么拘谨和束缚,言谈中尽是老友间的亲近和随意,看起来真的很舒服。可惜朴叙俊只短暂的呆了一天多,还没看够他就离开了,让人有点遗憾。好在,夏天的遗憾,冬天来补。
如果说《暑假》像是打工人的休闲假期,那《尹stay》就是一个真正的职场了,而新人崔宇植,就好像是利用寒假在这个别人已经熟悉的职场中做兼职的大学生。对于初来乍到的实习生宇植来说,这其中既有在学校里就很亲近的学长学姐,也有面冷心热的冷酷前辈,还有让人尊敬的业界大佬。想必每个人都有这样的经历吧:见到陌生前辈的时候有点紧张,但在熟悉的人面前又可以一秒切换为抖机灵模式。所以我们能看到,新人宇植在哥哥姐姐面前俏皮话多,在尹社长面前乖巧可爱,在不熟悉的前辈面前恭恭敬敬。而在此次《尹stay》主打的邀请外国人来体验韩国民宿的概念中,长在加拿大、英语流畅没口音的崔宇植真的完全发挥了语言优势。虽然里面每个人都能做到和外国人无障碍沟通,但和客人接触最多的实习生的确圆满的完成了他的任务。
《尹食堂》这种主打经营模式的做饭综艺,其实已经不怎么稀奇了。做到第三季,又赶上了疫情,想更上一层楼应该是一件困难重重的事情。但制作组居然又在原有基础上玩出了新花样,不得不让人称赞一句厉害。本季无论是继续延续的文化输出的高站位,还是不断升级的民宿经营挑战,以及在原有团队中注入的新鲜血液,都给人带来了新期待,给这个寒冷的冬天带来了让人心安的温暖、治愈和希望。
期待了好久的〈尹食堂〉第三季开播了。
穿衣超有范的尹社长;毒舌唠叨且温暖有爱的推拉高手李瑞镇;笑起来暖暖的裕美;魅力无限的朴叙俊;‘正式员工’崔宇植。当然了还有出镜率超高+李瑞镇狙击手的罗PD。
尹stay,每次的食堂布置总是会给人惊喜有眼前一亮心中一暖的感觉,当然了这次也毫不例外。橘色的柿子挂在窗前,树枝吊坠着暖暖的灯笼,郁郁葱葱竹林做天然过渡屏障,干净温暖的传统韩式民宿,再加古装剧拍摄地般大的院子,让所有看过的人都想体验一次。
美食也是顶级的‘宫廷宴’,红红的牛肉,甜甜的栗子,丰富美味的酱汁,这所有组合在一起,烘培熟之后在加上炭烧香。 能够想象到晚上看尹stay的小伙伴们...应该会咽口水吧。
当然艺能罗PD,不会仅仅给观众们呈现精美的画面和馋涎欲滴的美食,还会有5只小熊的日常。 一旦中了李瑞镇的毒就会陷入这个男人的魅力当中不可自拔,毒舌,唠叨,吩咐别人做事,经常吐槽,但是让人讨厌不起来。李瑞镇的酒窝,我觉得中了他的毒的人都会有想戳一下的冲动吧,在不济总有触碰一下的想法吧,不要说没有哦。毕业于纽约大学,他的经营头脑在〈花样爷爷〉的时候就看到过--坑罗PD的钱还妄言说如果不是旁边有人,还能得到的更多,真是‘厚颜无耻’+毒舌本人了。李瑞镇的细心温暖相信大家看到过的次数也很多吧--在〈无限挑战〉里给刘在石下载了90年代歌曲的USB,只因在〈running man〉的闲聊中聊到了,嘴上说着拒绝参与〈无挑〉接着用手就递出来了USB,把所有人感动的一塌糊涂,真真的推拉高手本人了;〈三餐〉里他给jackson做栅栏,给母鸡搭窝棚,给金光圭耳机看似随口一说他却记下了,给到来到嘉宾烧温暖的锅炉,提前帮嘉宾铺好床铺;〈花样〉里订房间规划路线照顾爷爷们是温暖谦逊的‘挑夫’;〈小森林〉里他和布鲁的相处让人动容,最后的最后他和布鲁的那一抱不知让多少人流下了感动的泪水。
尹汝贞的衣品是真的好呀,在〈尹食堂〉西班牙的时候,她的腿像漫画腿一样,行走的衣柜,衣品超赞。这次尹stay里开始也是气质大衣陪绿色的内搭,气质这一块拿捏的死死的。
裕美她的笑是真的能带给人温暖的,在〈尹食堂2〉的时候,让女食客说:她好漂亮啊,我一直在看她;甚至还有对手餐厅的厨师说:为了她我愿意放弃这个餐厅去韩国。
朴叙俊这男人的魅力让西班牙的小女孩因为他而多次逗留在食堂门口只因他不经意间的一笑。
崔宇植很赞,开朗,温暖,并且对客人们的服务很用心,当然了忙内是超忙的--接客人,登记,介绍客房,送餐食,做煎饼,厨房助手...;机灵活泼细心--帮尹社长拍虫子,得到了尹社长的关照,李瑞镇说他掌握了生存之道。
〈星期五星期五晚上〉有很多人都说,李瑞镇罗PD公费谈恋爱,那这次呢?
老罗综艺最奇妙的点在于,没有人会不喜欢上过他综艺的嘉宾,即使你之前压根不认识他
这一季最惊喜的是崔宇植小可爱,因为是加拿大出生所以英文是母语,听着就非常自在舒服,菜色非常考究,裕美和叙俊的手艺真的日渐精进,所谓成功的文化输出就是如此吧,让外国人觉得这个国家可爱,这个国家的人亲切可爱,这个国家的食物美味可口,老罗的综艺就是胜在人情味,话说那个神父的裕美画还真是神来之笔,让这个综艺走向了一个神奇的搞笑画风,直到最后一刻。下一季会是什么内容呢,还是很期待的呢。只要是他们几个,我都愿意等。
崔宇植真可爱。 这种国外长大的小孩真的能从性格中看出来。
朴叙俊真的人间理想型
美好的民宿生活,好吃想做的食物,辛苦的成员们。宇植真是可可爱爱没有脑袋
尹team一出现就是满满的治愈和能量,朴褶子和崔宇植真的好完美,外面的世界乱糟糟,我们也要愉快过好每一天啊
请郑裕美崔宇植固定每档老罗的慢综艺!崔宇植真的是又苏又可爱的年下乖狗狗,明明平常表现就是个傻弟弟,但在姐姐面前怎么这么会!撩!太爱他俩之间的相处模式和若有若无的chemistry(明明是个美食节目 被我看成了恋爱综艺 扶额)
崔宇植真是圈粉利器,蠢萌大狗子人形态。
梨泰院知名企业社长降级沦为民宿朴科长hhhhh
想看老罗的新综艺了,打开条目竟然真的翻到今天上映的,这是什么隆重的人生礼物啊!
风格真的太喜欢了!!! 新年最期待的综艺之一果然没有让我失望 韩屋民宿和韩宴料理真的颠覆了我的想象 用美大的话来说 老罗真的是大韩民国最会重复利用的人了 这次成功了肯定还会有下一季 期待满满!! ps:那个宫廷牛肉栗子饼我真的太想吃了呜呜呜呜
毒舌还温暖李瑞镇+李瑞镇狙击手罗英锡。
wuli朴叙俊棒棒哒
本来没什么期待了,没想到看着看着有惊喜。相比他三餐那些差不多格调的慢综艺,罗pd好像对“尹系列”尤其下功夫在视觉美学的部分,不知道是不是我的错觉……
结合疫情现状的设定+细节满满的文化输出,老罗又赢了👍就是这一次真是肉眼可见的累啊😂尹代表李副社长郑主厨朴科长崔实习fighting✊
老罗应该是全天下最懂得怎么让演员在节目上发挥所长的PD了吧,这么多档综艺下来都能把每一组嘉宾的化学反应磨合得恰到好处,况且在去年特殊时期还能持续输出户外节目,国内大概再过十年也做不好这类慢综艺。(说句玩笑话,以后老罗节目里的嘉宾还真有可能人均奥斯卡哈哈哈)
最大的感慨 崔介绍自己的演员身份都会问 看过寄生虫吗 100%都看过 这种知名度的作品参与好令人羡慕
国宝罗PD。等待哪个客人认出宇植仆人得过奥斯卡。。----->ep2 -----> 一个B&B,两个奥斯卡 :)
从年龄、经历、性格以及能力,五人几乎是最完美的组合了;看好以后基本就固定这个搭配,再“成团”不断进行下去(前提是尹老板得了奥斯卡“没有”飞升以及不介意再加个安昭熙或申久来综合)。民宿的企划有意思,料理更动人,但整体工作量还是太累太大了;基本全员打仗,丢掉了最具特色“慢”的这部分。后来发现客人们其实更可爱,也就专心欣赏来自不同背景的他们 - -有点意想不到的素人节目哦。
日常想成为罗PD团队的成员☞做不成海外食堂 干脆在国内找一处幽静所在升级做民宿 给那些因为你我都知道的原因而没能舒心体验过韩屋的歪果仁 看到精心打造的起居用品和伴手礼就知道前期投入多少心血 尽管节目组一再通过后期字幕致歉 怕大家觉得这样的选择不合时宜/美大经营学终于找到用武之地 爱使唤人却不讨嫌也是绝了/就是位置动线太不现代化了 日走两万步应该是分分钟