燃情主厨

HD中字

主演:布莱德利·库珀,西耶娜·米勒,丹尼尔·布鲁赫,里卡多·斯卡马乔,奥玛·希,山姆·基利,亨利·古德曼,马修·瑞斯,斯蒂芬·坎贝尔·莫尔,艾玛·汤普森,乌玛·瑟曼,莱克茜·本博-哈特,莉莉·詹姆斯,艾丽西亚·维坎德

类型:电影地区:美国语言:法语年份:2015

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 长篇影评

 1 ) 完美必然美好但完美主义在现实中其实并不是什么好事

      刚失恋,想找点正能量,看着人人上的分类,励志,毫不犹豫的下了下来。我感受最深的应该就是adam的完美主义到可以容忍imperfection,米其林评审员的order一定要自己亲手做到最后相信大家的力量,平时是怎么样的就是怎么样的的心态的变化。 some one told you when you were very small that you were good and the world was good and everything will naturally be good. and then the serpent served you a bad apple ,and for all your bullshit, you can't take bad,not in a souffle ,not in an apple and crucially, not in a person. 心理咨询师的这席话让我感受颇深,我自己也是完美主义,有时候甚至我认为这并不是什么坏事,然而个人经历告诉我完美主义并不是什么好事,因为现实生活中真的就没有完美,everything has its flaw. 跟adam一样,做一件事稍微遇到一点不顺,一点不完美的东西,完美主义就会想要放弃这整件事,就好像本来计划第二天早上7点起来跑步,然后吃早饭,然后去图书馆看书,晚上看电影,然后第二天发现起来已经11点了,这时候完美主义就会觉得这时候感觉整个计划被打乱了,干脆就一整天都在家里懒散的度过吧。更严重的话,就好像心理咨询师说得,can't take bad in a person, 不管是对家人,或者是朋友,稍微对方做的有点不好,可能不会表现出来,但可能真的会对对方有讨厌的情绪。人无完人,任何事情也都没有完美的,坚持完美主义只会让自己很痛苦,然后把所有事情搞砸。感觉michel应该也不是一开始就下定决心一定要报复adam的,我觉得关键还是让michel爆发了的还是adam当时的态度,真的就是我才是最牛逼的,对周围的人没有任何的信任,当时的这个态度点燃了michel得怒火才摆了adam一道吧。 adam 的完美主义和trust issue让他真的吃了不少亏,最后又开始自暴自弃,然后也思考了一些,放弃了一些完美主义,也开始对他人开始信任了,挺好的。但现实生活中,不是每个人都像adam这样长得又帅,料理又有极高的天赋,搞砸了消失3年,大家也会接受他,现实生活中就是,once you fucked up, you can never put the genie back in the bottle, and you can hardly find the one that could accept it and embrace you again. 本来语文就不好,然后又好久不写东西,感觉思绪好乱,反正应该也没人看,我就随便发表一下咯

 2 ) 回忆

看完此片让我想起了10年前在日内瓦movenpick厨房实习的日子。里面火爆的chef,圆润的sous chef,性感美丽的matre'd ,还有一个上海的哥们真是让我记忆犹新啊。
实习7个月后我做了整整148页的ppt实习report,而这份report也让我没有经过面试,拿到去美国洲际酒店工作的机会。
很久很久没有从事酒店业了,不过在我梦里我常常梦见以前的学校,工作地点,还有很少联系了的朋友们。

 3 ) 你的人生不一定有那么多托尼等你洗心革面

不管是不是深夜档,美食电影一般都特别有亲和力,感觉就是日常所需,夸大了点、精彩了点的说而已,对她的喜爱不限于地域、背景和教育程度。包括这个还带点狗血励志情节的燃情主厨。

题外话,我是冲着布莱德利这张甩脸来的,不过也不怪片中托尼说他,真的没有前几年看上去英俊帅气了——岁月不是杀猪刀,脂肪才是 lol

故事内容很寻常,以前的迷途主厨自我放纵后,重新出发,要重返美食届,励志要做米其林三星厨师的故事。里面也有带一点哲学意味的:什么事儿都想做最好,亚历山大;做给被人看,亚历山大;以不变应万变,做好每一小细节,才是取胜的内功。加上竞争对手的雪中送炭,承认男主才华横溢,简直是美国梦的爆表体现,就差燃情主题曲+印度劲歌热舞了。

起了这么个标题就是最后想提一个细节,男主重逢前女友的机会是托尼带来的。如果不是心理医生的一番话,我一直觉得这个有点娘炮的角色有些多余,甚至对剧情没有起到巨大的推动作用,也没有体现出任何与梦想、爱有关的point。他是优秀的管家,富二代,也是个一直深爱男主的俊俏男子,后厨团队是男主翻身的核心,但是如果没有托尼给他的机会,答应让他回来,恐怕世上不再会有第二个人,心甘情愿又有能力有权势让他再来一次。男主发脾气开除了最棒的助手,是他跑去加薪请回来;助手的女儿过生日,是他安排的生日宴和蛋糕;他生气,却一次次认可男主的才华并暗中相帮;也是他偷偷整理男主的衣物,如果他一开始真想把他轰出去,就不会留恋衣服上的味道,也不会由助手转交行李——失恋的时候姑娘们一般都是直接把东西寄走吧 LOL again 作为酒店的少主子,他看得出美食家的到来是男主设的全套,换旁人会怎么想:老子又不靠做餐饮经营酒店,美食家也不是没来过,只要床干净,服务好,房间里面酒水足还怕啥。可你看小受受托尼呢,做了个顺水推舟,把人留下,为了父亲,为了自己,更为了自己一直相信的他。

所以一个普通的早上,无人打扫的房间,托尼带来opening的邀请函,还特意对着男主的背影强调了下伴侣的事情,他说的无心,也不停下手中收拾房间的动作,但低眉顺眼的偷偷一瞥,蕴含无限的深情与期待,期待男主能给出他期待的回答,可男主没有(也不能怪人家啦,这是天然鸿沟 T_T)但是愿意为他做一道早餐作为无法爱他的补偿,我以为托尼会接受,真心的,这是他应得的,但是,咱们托尼有骨气,谢了男主扭头就走,一个大写的死要面子活受罪!!!

一遍看完,才发现我好像忽略了很多托尼的细节,又重新返回开头快进的看完了和托尼相关的片段。亲人永远愿意等你,爱人永远愿意等你,还有相信你的人,当一个人爱你,知道你永远不会爱他,没有希望,但却还相信你,即便许久分离,但还愿意默默站在你背后,相信你的才华,认可你的决定,难道不应更感谢他们,并成为他们可以依靠的臂膀么?

愿你我身边都有这样人,愿他们永远不被辜负。

 4 ) Chef Adam和maître d’ Tony应该在一起

Chef Adam和maître d’ Tony应该在一起

天才厨师Adam在巴黎浪荡形骸毁了自己的人生后翻然悔悟狂撬一百万个牡蛎,于伦敦汇聚新老助手卷土重来的故事。故事流畅度很高,最吸引我的是Chef Adam和maître d’ Tony这对老朋友之间的情谊。Bradley Copper将这个天才、英俊、自信到自负、人见人爱花见花开的角色饰演得深入人心;Daniel Bruhl在西装革履和一丝不苟的发型下又何尝未将对好友的爱意表达出来呢?

巴黎剧情在剧中未曾呈现,但是从Tony的口中可以窥见Or stoned or drunk or something else no one apart from you has ever been?酗酒的Adam浪费才华甚至毁了恩师和自己辛苦经营的餐厅。Tony感到愤怒,对消失的Adam不知所措,甚至有传言说Adam在阿姆斯特丹被捅死了。在Adam自信满满地说出:I’m taking your restaurant时都被气笑了,然后亲自到酒店房间收拾Adam的行李好让他滚蛋。在收拾房间的过程中,Tony拿起Adam的衬衫在对折之前不由自主地闻了一下,然后将其叠好放进了旅行包。后Adam使计让Tony不得不雇佣自己做这家餐厅的主厨,并对Tony说:You are the best maître d’ in Europe. My kitchen is going to be the best in the word. And we’re gonna get the third star.犹如并肩作战的爱的宣言。至此正式拉开米其林三星争夺战的序幕。

在餐厅经营的过程中必不可免的遇到种种问题,在朋友和战友的陪伴下,曾经万事只靠自己的Adam逐渐学会了团队协作,相信伙伴。Adam意气用事赶走了得力助手,是Tony放下身段晓之以情动之以礼把人请回;Adam在巴黎欠债,Tony试图替他还钱却被拒绝。两人共享一位心理咨询师,咨询师在和Adam的会见中说:I had dinner with Tony last night,we talked a lot about you.You know he’s in love with you, don’t you?He didn’t relaunch the restaurant to impress his father.He did it for you .He wants you to get your third star. Adam:Yes.看到这里我不禁感慨,天呀Tony你真的好爱他,捧出自己的真心和资源只为了向爱人献上作为主厨皇冠上最闪耀的米其林三星,哪怕知道他是个直男,永远不会得到自己最想要的那种回应。

Tony去Adam的房间有事相商,看见乱糟糟的卫生长叹一口气,开始收拾。喊了好几次Adam都没有回应,发现对方正在洗澡,忍不住的向于是的门缝望去,在意识到自己的小小失态后默默摸了下鼻子背过身不再看。当Adam一边穿衣服一遍调侃地说:you mean like you?Your therapist’s got a big mouth. Tony怔了一下,半调侃半无奈:Nothing you didn’t know.You said in your restaurant everything was possible, but, um, I know not everything is possible. Besides, you’re not as pretty as you once were. 是啊,Adam知道Tony对他是爱情,Tony知道Adam对自己仅仅是友谊。在一切皆有可能的餐厅,Tony只能做他的朋友,也只能是他的朋友。在Tony转身离开的时候,Adam察觉到了一丝情绪说:Hey,Tony.Can I...can I make you breakfast or something? Tony却不需要这种怜悯:You mean, cook me breakfast instead of falling in love with me? No,thank you. I already eat, but I appreciate the thought.我爱你,但是我也有自己的骄傲。

在Adam的前半生中有谁对他是重要的呢?凌晨五点钟的思考中他在脑海里列出了一张清单,里面有他的奶奶、妈妈、恩师,哦当然了,还有他的挚友Tony。Oh yes,he’s there.I worry maybe I’m too hard on him. At about six o’clock, I decide it’s okay.

餐厅的经营逐渐步入正轨,所有人都在忐忑中等米其林测评师的到来。来自曾经同伴的复仇搞砸了一切,Adam意志消沉,是Tony连夜联系米其林总部解释是麦克对菜品做了手脚,却意外得知原来昨晚并没有测评师来伦敦,来吃饭的只是伯明翰的软件商人。得知这个好消息的Adam从床上起来给了Tony一个热吻,Tony诧异迷茫然后有些害羞一本正经地s说:Thank you. 摸摸了鼻子掩饰自己澎湃的内心和红红的耳朵,自言自语道:The kitchen may be in good hands, but, uh, Kaitlin can’t handle the front of the house. She’s got beautiful legs, but, uh, she’s not very useful on the phone.Okay? 退出了房间。

最后一切都获得了最好的结果,Adam获得了三星和Tony继续一起快乐地经营餐厅,认识到了自己已经爱上了Tony,求婚并领养了一个孩子(我编的)。

实际上他们只能是朋友。

 5 ) 值得细看思考的一部

        这部电影的主题,还是西方电影里很常见的自我救赎,对现实生活的意义,也很普世,生活永远会给你另一次改过自新的机会,改变永远不会太晚等等。
        只是,我很喜欢这部电影的镜头语言和叙事风格;至少这样的电影,有着一些当下严重缺失的诚意和创新。而我,观影后的思考和想法也是层出不穷,纷至沓来。
        电影开篇,一小段很简洁的独白,之后就是主人公亚当(一个颇有成就的年轻大厨)不知所云的自我惩罚,为了自己在巴黎的闯祸,回到美国某个小饭店的肮脏角落,去处理十万个牡蛎,还用小本子记着数字,积年累月地完成后,扬长而去。惩罚后的亚当,来到伦敦,重新树立目标,为了米其林的三星,找过去的同事和朋友,找现在出色的合作伙伴,整个过程,都是单线,流浪汉的模式,非常简单,非常直接。而不同人物的出现,又都会回到过去,当年亚当在巴黎的经历和遭遇,没有旁白没有独白没有倒叙没有说明,某个人物的出现,通过简单的对话,填补着亚当某一处的过去和性格,又同时丰富着现在的情节发展。这样的平淡,只是通过镜头来表达,而且是通过大量的蒙太奇镜头,留给观众的投入、空间和理解却是无比丰富。我不禁想到中国绘画艺术中,最有意味的“留白”。一部美国电影,能够做到这点,颇耐人寻味。
        再简单回想一下电影里出现的人物,很多都是简单的细节处理,女主人公除外。比如亚当的敌人,影片临近结尾予他残酷报复的黑人同事米歇尔,处理得相当轻灵,几句对白就把此人睚眦必报的性格以及当年亚当对他的所为交代了一个大概,又给了观众一些莫名的遐想。再如亚当另一个敌人,在亚当的餐厅刚获得报媒赞誉时的疯狂嫉恨,对比电影近收尾亚当崩溃绝望时候的安抚宽慰,这个配角的复杂性格也存托着亚当的非凡才华和爆烈脾气。亚当的导师,在电影里连一个镜头都没有,去世后留给亚当那套刀具,也只是一闪而过。亚当的商业伙伴托尼,在影片结尾了,我才认识到原来是同性恋,他对亚当的感情也是相当复杂。所以才会有前面去窥视亚当酒店房间,看看他是否喝酒吸毒,以及闻亚当的T恤并折叠好等等细节。诸如此类的内容,我回想起来,电影里其实有很多很多。中国人物画中的白描,也是如此,简单又不失精致,多的是回味。
        最后的话题,可能更宽泛和深远,在观看这部电影的时候,我头脑里一直在闪回往复,那就是关于烹饪。中西方的烹饪,烹饪的艺术和意义,烹饪和人生等等。
        影片里有个比喻,将烹饪和做爱放在一起,目的都是一样明确,只是过程中玩出点新奇和乐趣。不过,我却觉得中国的烹饪,完全有另一个境界,《论语》“治大国若烹小鲜”的典故,这就是东方智慧在烹饪上的理解,更有哲理和韵味。关于艺术,一个最简单的概念,但凡经过人为加工的事物,都是艺术的外延。所以电影厨房里的摆盘,包括烹饪过程,透过艺术的诠释,都会有着不一般审美享受;不过,中餐的奢华精细,可能不是西餐能够比拟的,这是我个人的理解。《舌尖上的中国》曾经介绍过一小段中国的刀工,就是将豆腐切丝,比头发丝还细的丝。这样的刀工,不再是简单的技术,更需要操刀人的心,无比投入和宁静,完全上升到了纯艺术的境界,令人惊叹。
        影片结尾,亚当决心重新赢取他人尊重,这种内心的改变,让他能够对米其林的三星,坦然面对;和同事们一起围着处理台,品尝简单的家庭式的聚餐。那最后一个镜头,侧后方的特写,淡然的微笑,很温情。其实,和家人朋友一起聚餐,不再是烹饪本身,而是人生的一种完满。对人生而言,烹饪其实算不上什么!
        能够有感触,有回味,有联想的电影,实在是不多了。可惜,这部电影还谈不上杰作,只是看得投入后,思考不少。可能,电影的刻意平淡,少了些许震撼和感动,对大多喜欢感官刺激的人而言,索然无味也是有的。还是古语说得好,“文章千古事,得失寸心知”。

 6 ) 你上辈子一定是拯救了银河系

  如果用简单一点的话来概括这片的主要内容,大致就是一个过早成名的天才厨师无法适应盛名,把自己周围的同伴得罪了个遍,自己也染上毒瘾,后来戒毒成功,招兵买马,在自己原老板,一个暗恋他的富二代的帮助下东山再起,摘得米其林三星的故事,听起来好像没多大问题,除了几乎每一个人都爱他帮他这个苏到爆的设定,选角导演选了库珀来演这片子也算是镇住了场子,长得帅就是正义,这个世界归根结底还是看脸的。

  影片本身节奏不错,配乐及格,很多人不能接受男主角近乎开挂的人见人爱,大家嘴上说着不要,可是身体还是很诚实的帮助男主角,如果硬是要找一个理由,除了长得帅身材好这个显而易见的原因之外,大抵是出于惜才,影片并没有很明确的讲男主角的过去,众人对男主角的看法,都是态度为人非常混蛋,就是没有一个人质疑男主角的才华。对于天才,尤其是犯过错,跌倒过,尊严尽失过的天才,人总是会比他们自己想象的要心软些。可惜影片对于周围人的塑造非常到位,对于核心,即男主角本人却面目模糊,本来是库珀的独角戏,却着墨不深,沦为一介傲娇。

  影片最打动我的,还是丹尼尔布鲁赫饰演的酒店小开,大概此等痴情种就是能戳中人的软肋,对于其gay的身份,则让人多一份同情,如果把这个角色换成女性,那么和众多三角四角爱情影视片里最后一边咬咬牙说着其实我也没那么喜欢你一边头发甩甩大步走开的女二号就没什么不同了,大家对这个人物,也会变得更加哀其不幸怒其不争,想着姑娘你这是何必吧。当然,最关键的,是在gay爱上直男这个老套的剧本里,挺直腰杆,爱得光明正大,嗔怪也嗔怪得光明正大,我爱你,我为你默默付出,接不接受随你,爱不爱我也随你,但是别用你那廉价的同情心来打发我,如此坦坦荡荡倒显得男主角变得卑鄙起来,当真是一段关系里,一直付出的那一方才是主导。

  本片与其说是一部美食片,倒不如说是一部厨师片,和各类励志职场电影的区别就在于套上了厨师帽而已,主角看似如有神助,也是身为天才多年所经营的人脉,歌曲改变人生里,绿胖不也是凭借自己的名声和人脉创造出一张大热专辑吗。电影剧情之外,这片也俨然是众星捧月,各路大神来帮忙,连小男配角的女朋友都是莉莉詹姆斯这种等级的来打酱油,法鲨女友也来彪演技,可惜星星耀眼,月亮却不给力,所幸一张帅脸,这波不亏了。

  本片评价不高,不意外,只是我个人挺喜欢,虽然更多的是喜欢那些配角们。库珀去年两部新片阿罗哈和本片都票房不好,可别被看成是票房毒药啊。

 短评

@Vue West End Food porn的部分当然还是很爽,但人物塑造太随便了吧,这角色让Gordon Ramsay自己去演就好啦还更真实啊!当然BC是演得不错,人也帅到不行,但其他角色就都很苍白剧情转折都是靠角色的不正常行为推进的。其实这片要女主干什么,害Tony小哥那么哀怨,chef就该配maître d'不是吗!

7分钟前
  • Lycidas
  • 还行

好乱的镜头,要飞速转大脑,脑补很多才看得懂。适合拍电视剧。不过剪辑好棒

12分钟前
  • 来了个豆子
  • 还行

主厨的标配就是咆哮!但是看了半天也不觉得好吃!

16分钟前
  • 十个斗的眼窝浅
  • 还行

美食题材的片型中,算是水准不错了。有视觉(许多连这点基础都做不到)、有理念、台词有火花、够犀利,故事也编得挺跌宕、不乏味;以厨神Gordon Ramsay为原型的人物被库珀演绎得身形兼具很鲜活,连配角笔墨不多也各有神采。至少真的让我看到了美食之美、美食精神——对“技、艺、境”完美卓越的追求。

21分钟前
  • 匡轶歌
  • 推荐

色香味俱全的作品。他暴躁易怒刁钻古怪,处理一个不讨喜的人物从坚硬到柔和的性格转变,Coorper完成度很高。但最出彩的是Brühl,他把角色内心的悸动、忍耐和与男主暧昧模糊的情感把控得恰如其分。在对美食心旷神怡的同时,让人感受背后烹调所需的艰辛和chef及其团队的密切配合,视角独特。

24分钟前
  • Der Vorname
  • 力荐

这全明星阵容。BC收拾一下还是挺帅的,就quote Tony "You are not as pretty as you once were"【哈哈哈哈哈哈哈】。片子比我想象的好看【虽然也没多好吧】。第四颗星是给布鲁赫加的!他真是太可爱了!!!!

26分钟前
  • Otocolobus
  • 推荐

节奏紧凑停不下来,堪比香港的《满汉全席》《食神》,我觉得甚至要更好。布莱德利库柏的精彩表演完美诠释了什么叫燃情主厨,诸多大咖当绿叶陪衬让这部美食励志片看起来更加美味。

31分钟前
  • 悠公子
  • 力荐

这么多美食中还是丹尼尔布鲁赫最可口=3=【

32分钟前
  • 米粒
  • 还行

这个戏竟然掩藏着“基爱直”的支线,而且看起来很美好呢...可爱版的布鲁赫也能吸粉无数。[C+]

34分钟前
  • 帕拉
  • 还行

好看!看完对Bradley Cooper路转粉!就喜欢这种不徐不疾,不张狂,安静又有张力的电影。而且好暖啊,满满都是爱,超级正能量。你信任的人可能是你的敌人,而你的对手却对你充满了尊敬;爱不等于得到,更是默默地陪伴;真正敞开心扉去接受自己也会升华...好多小点铺陈开来造就了一部可以申奥的好片子。

36分钟前
  • WhaThaF
  • 力荐

兩娃娃臉相遇必有一攻。看著自己喜歡的演員為了要打進好萊塢不停拍爛片的複雜心情嗯,對了他明年還有部漫威。

39分钟前
  • 脱氧核糖十三
  • 较差

Every actor in this picture can speak French, but only Omar Sy speaks it better than Bradley Cooper. It should be renamed as "Bradley Cooper parle français! "

43分钟前
  • \t^h/
  • 还行

可见低温料理的时髦普及化。。。

47分钟前
  • 于是
  • 还行

Daniel Brühl的看点比Cooper多不知道多少倍 要上我的top榜了

52分钟前
  • RITA
  • 还行

竟然没人提到此片公然卖腐?!不过米其林三星拍出kfc的快餐感也是很不容易的。片尾曲fire好听。

56分钟前
  • Misa这是闹哪样
  • 推荐

Food porn的部分还不错,不过这片子最失败的地方就是没让布莱德利·库伯和丹尼尔·布鲁赫相爱在一起,白瞎了娇羞幽怨忠犬般的布鲁赫,安排女人纯粹多此一举。一群人围着男主角转,可惜剧本又写的那么流水线,最后难免让人觉得单薄单调,除了食物的卖相和演员的色相,这片子真的也就没什么了。★★☆

60分钟前
  • 亵渎电影
  • 还行

一部找了这么多大牌打酱油有钱有饭有伦敦的电影能拍得这么莫名其妙也不容易。所有好演员都围着男主转,而男主的剧情线简直乱七八糟毫无说服力。根本不是端上菜说客观你慢慢品啊而是一把抓着你的头往盘子上砸的感觉。一颗星给所有配角,至少两家饭店Maitre D的演员都是我的心头肉。

1小时前
  • 西米子
  • 较差

被基友安利去看男主的。结果一颦一笑一个深情眼神全程代入大舅…… 厨师真是好累的活儿。果然还是喜欢大口吃肉… And the fucking huge head of the fucking asshole sitting in the front row just ruined the whole film from the very beginning to the last second!!!

1小时前
  • 好养活
  • 还行

本以为是Cooper对十年前的自己那部电视剧 《厨房秘事》的致敬,结果端上来却是GordonRamsay型人格搭网飞Chef's Table的杂糅风格。有很多演员却不太懂合理使用(比如Uma),故事也是不痛不痒。好在有加分点,像作为美食片合格的色彩和食物,还有BC和小经理的kiss【

1小时前
  • 基瑞尔
  • 还行

那个Tony真是上辈子欠了男主的……看得人义愤填膺

1小时前
  • 富态的浣熊
  • 还行